入學(xué)時(shí)間 | 項(xiàng)目時(shí)長(zhǎng) | 項(xiàng)目學(xué)費(fèi) |
9月 | 1年 | 32000英鎊 |
類型 | 總分要求 | 小分要求 |
雅思 | 6.5 | 單項(xiàng)6 |
托福 | 88 | / |
PTE | 64 | / |
政府的一個(gè)重要目標(biāo)是為人們提供健康營(yíng)養(yǎng)的食物,因此其支持鼓勵(lì)行業(yè)和學(xué)術(shù)專家共同努力提高食物標(biāo)準(zhǔn)。社會(huì)中的食品政治,包括制造商、零售商、消費(fèi)者和健康專家,都是復(fù)雜并在不斷發(fā)展的。在利茲大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)理學(xué)碩士項(xiàng)目中,學(xué)生將研究食物、營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)方面以及飲食對(duì)我們健康和福祉的廣泛影響。學(xué)生將在食品、營(yíng)養(yǎng)和相關(guān)健康方面的科學(xué)研究之間平衡研究。本項(xiàng)目的廣度使人們了解食品和健康以及食品成分和食品制造的關(guān)鍵地位。在食物和營(yíng)養(yǎng)之間的結(jié)合點(diǎn)上,畢業(yè)生將是發(fā)展新的健康飲食趨勢(shì)的關(guān)鍵。
序號(hào) | 課程介紹 | Curriculum |
1 | 微生物與化學(xué)食品安全 | Microbiological and Chemical Food Safety |
2 | 食品加工 | Food Processing |
3 | 食品組成結(jié)構(gòu)與功能 | Structure and Function of Food Components |
4 | 飲食與心血管健康 | Diet and Cardiovascular Health |
5 | 食品加工對(duì)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響 | Impacts of Food Processing on Nutritional Quality |
6 | 食品分析 | Food Analysis |
7 | 功能性食品 | Functional Foods |
8 | 研究項(xiàng)目 | Research Project |
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