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葡萄栽培和釀酒學

Viticulture and Enology

所屬學院：農業(yè)與環(huán)境科學研究生項目

申請難度：中就業(yè)前景：優(yōu) 消費水平：高

138 QS 2023 38 U.S.NEWS 2023

項目簡介

入學時間	項目時長	項目學費
/	/	$43,394.31

申請時間

開放時間

語言要求

類型	總分要求	小分要求
雅思	7	/
托福	80	建議104+
GRE	/	GRE-V:70%,GRE-Q:70%,GRE-A:50%

其它要求

申請費：110美元

GPA要求：3.0+/4.0

培養(yǎng)目標

在該項目中，學生能夠獲得葡萄藤的遺傳學，生理學和生物化學的高級知識;葡萄酒的化學，微生物學和感官科學;以及葡萄酒業(yè)的專業(yè)職業(yè)所必需的釀酒化學工程。這是一個專業(yè)的科學碩士課程。雖然該項目只提供碩士課程，但是博士學位可以通過以下相關研究組之一提供：農業(yè)和環(huán)境化學，化學工程，食品科學，遺傳學，微生物學，植物生物學，土壤和生物地球化學。加州大學戴維斯分校農業(yè)與資源經濟系提供農業(yè)經濟學、國際發(fā)展、環(huán)境與自然資源等方面的研究生培訓。我們的項目被認為是世界上最好的項目之一，是嚴格的、高要求的、人性化的項目。我們歡迎來自不同背景和地點的學生，并重視他們?yōu)槲覀兊恼n程帶來的多樣性。

主要課程

序號	課程介紹	Curriculum
1	葡萄酒技術，釀酒系統	Wine Technology，Winery Systems
2	釀酒科學的進展	Advances in the Science of Winemaking