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營養科學碩士

Master of Science in Nutritional Science

所屬學院：自然科學學院

申請難度：高就業前景：優消費水平：高

67 QS 2023 38 U.S.NEWS 2023

項目簡介

入學時間	項目時長	項目學費
秋季	2年	約30,270美元/年

申請時間

開放時間

語言要求

類型	總分要求	小分要求
雅思	6.5	/
托福	83	/

其它要求

學士學位（兩證一單，GPA: 3.0），CV，PS，推薦信3封，GRE，

請注意，如果申請人沒有相關領域學士學位，需要在申請前完成以下先修課程：有機化學；

生物化學；人類生理；介紹營養。也建議學生完成每門課程的相關實驗室，以進一步了解和應用科學概念和技能。

培養目標

隨著我們對營養在人類健康中的重要性的認識不斷加深，對精通營養科學的專業人員需求量很大。UT-Austin的營養科學碩士(MasterofScienceinnutritionScience,MSNS)學位項目是為各種各樣的申請者設計的，包括營養、健康和其他健康相關領域的學生和在職專業人士，他們希望擴大自己的知識面，將這一專業納入其中。我們的項目以科學為基礎，以人為中心，解決當今最先進的營養問題，包括:食品加工過程對食品營養品質的影響飲食對腸道菌群的作用我們吃的食物和基因功能之間的相互作用如何激發營養行為的改變能量平衡和體重增加的營養和環境基礎營養科學碩士(MSNS)為當前和未來的醫療、健康和保健專業人員提供營養科學方面的高級培訓。它也為個人在社區大學教學做準備;公共衛生項目管理;以及食品、制藥和化學實驗室的技術職位。這個100%在線學位為更廣泛的受眾提供了嚴謹和卓越的校園研究生課程。研究生將受益于同學們的強大支持網絡，這種支持網絡來自于基于群組的學習和易于獲得的教員。此外，專業的學生可以立即將基于行業和挑戰的學習策略應用到工作中，無論是在臨床、社區、食品服務、健康還是私人環境中。MSNS項目滿足了目前委員會認證營養專家(BCNS)認證的部分學術要求。BCNS要求獲得區域認證大學的營養學碩士學位，特定課程，1000小時的監督經驗。BCNS會對每個候選人進行單獨審查，包括當前的課程描述、成績單和經驗，以確定是否符合資格。該學位共有30個課時，下分2個專業方向：健康促進與疾病預防生化與功能營養

主要課程

序號	課程介紹	Curriculum
1	營養科學進展I -宏量營養素代謝	Advances in Nutritional Sciences I - Macronutrient Metabolism
2	營養科學進展II -微量營養素代謝	Advances in Nutritional Sciences II - Micronutrient Metabolism
3	分子營養科學	Molecular Nutritional Sciences
4	實驗設計與統計	Experimental Design and Statistics
5	先進的實驗設計與統計	Advanced Experimental Design and Statistics
6	營養行為理論	Theories of Nutrition Behavior
7	生化營養:作為藥物的營養	Biochemical Nutrition: Nutrition as Medicine
8	能量平衡與肥胖	Energy Balance and Obesity
9	營養和癌癥	Nutrition and Cancern
10	生命周期中的營養	Nutrition Through the Lifecycle