精品1V3科研火熱招生中！
項目涉及教育、數學、EE、食品科學、金融經濟、環境科學、體育、管理、心理學、計算機等諸多領域，授課老師來自劍橋、牛津、哥大、UCL、杜克、紐大等尖端學府。
近期開班，歡迎咨詢！
課程方向：食品科學與工程/食品安全/營養學
適合: 對食品科學與工程、食品安全、營養學等感興趣的同學
人體必需營養素常指人體生長發育必需,且體內不能合成或合成不足的營養素。除了維生素、礦物質等, 還有必需氨基酸、必需脂肪酸。人體生命活動所需要的營養物質，有一部分通過吸收的營養素，在體內消化分解成小分子單體后，再通過轉化合成，變為人體需要的生化物質。但有一些小分子物質，人體不能合成，或合成速度太慢，不能滿足機體的需要，必須由外界供給，這類小分子物質稱為“必需營養素”。
食品安全和營養素研究一直是重要的科學研究領域，因為食品是維持人體健康的重要來源，人體需要各種營養素來維持正常的生理和代謝功能。其中，人體維生素和礦物質營養素的吸收和代謝研究是人類營養學研究的重要領域，因為它們是人體所必需的微量營養素，對人體健康至關重要。
?1997年在佛羅里達大學獲得營養科學博士學位。
?此后不久，她成為南加州Cal Poly Pomona大學人類營養與食品科學系的助理教授，并在該研究所工作了10年。
?于2007年8月加入康奈爾大學，擔任營養科學與基因組學終身教授。
?教學興趣包括健康和疾病中的營養代謝，以及遺傳變異對營養和/或食物耐受性/要求的影響。
教授根據學生科研項目出具量身定制版本的推薦信。
學術論文，可定制學術期刊發表。
根據學業表現給予結業成績單。
用膽堿培養更好的嬰兒
消化系統；食品安全；食物攝入量評估；天然保健品
肥胖和代謝綜合征的發展；以植物為基礎的優質飲食的好處
通過生命周期和維生素進行體重管理；維生素和礦物質
由頂尖大學院長/系主任/終身教授親自執教的青少年學術項目師資遠超海外本土的同類高校科研項目。
教授全英文授課，保證最佳課堂參與度，課堂討論鍛煉發言能力教授全程指導一對三科研，激發批判性學術思維，實時解決學術問題。
項目提供完整的科研體系，助教與寫作老師全程陪伴式輔導特聘哥倫比亞大學寫作項目教授親自進行科研訓練和論文寫作指導。
開課日期：2023-06-24
具體上課時間、最終時間安排，均以實際安排為準
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南京市新街口商茂世紀廣場17樓B2-B3房間（地鐵1號線13號口）
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